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Afficher article  FreeRice : enrichissez votre vocabulaire et faites une bonne action

FreeRice : vous trouvez les synonymes et ils donnent du riz aux pays en développement !
On se prend vite au jeu de ce site et on s'amuse à trouver le sens de mots qu'on n'entend pas forcément souvent. Ce site est très sérieux et travaille en partenariat avec le programme alimentaire des Nations Unies. En fait pendant qu'on joue des sponsors affichent de la pub et ces sponsors paient pour le riz et son acheminement. 20 grains de riz pour une réponse correcte cela paraît peu mais des milliers de personnes sont accros à ce jeu  Vous verrez que le fait d'être francophone aide à deviner pas mal de mots anglais...Alors que veut dire "breakwater" ???

FreeRice a distribué à date 52 milliards de "grains de riz". Plus concrètement ce sont 2 millions de personnes dans le monde qui ont pu bénéficier de ce programme.
Afficher article  Recette Thanksgiving et après Thanksgiving


Bientôt Thanksgiving, c'est le 27 Novembre et c'est encore plus important ici que Noel. Si vous voulez préparer la dinde traditionnelle voici une recette que j'ai essayée. Comme les dindes sont énormes j'ai aussi testé le lendemain de Thanksgiving une super tourte avec les restes.
On peut aussi faire une soupe genre poule au pot très bonne quand on a le rhume.

Voici les recettes, prévoyez de commencer au petit matin pour manger vers 14h !


Dinde Thanksgiving aux cranberries et pecans

Pour 12
1 cup cranberries séchées
1 oignon
2 gousses d'ail
2 branches de celeri
1 pound de cornbread mix stuffing (ou pain sec)
1 pound herbs mix (notamment sauge)
1/2 cup persil
1 cup noix de pecan
2 oeufs
1 quart bouillon poulet (ou bouillon cube)
Huile, sel, poivre

Préchauffer le four à 350° F. Verser 2 cups d'eau bouillante sur les cranberries, laisser gonfler 30 minutes. Dans une poêle faire fondre le beurre, ajouter l'oignon, l'ail et le céleri finement hachés. Cuire 10 minutes, mélanger puis retirer du feu. Mélanger le corbread stuffing, le persil, les pecans, le mélange oignon et les cranberries avec leur jus.  Battre les oeufs et le bouillon de poulet. Verser une partie de ce liquide sur la farce, mélanger.

Farcir la dinde avec une partie de cette farce, mettre le reste dans un plat beurré au four. Badigeonner la dinde d'huile, sel, poivre et d'herbes (sauge, romarin...). Cuire la farce seule 40 minutes à 375°F, pour la dinde 375°F la moitié du temps puis 325°F. Pour une dinde de 10 lbs 2h, 16 lbs 2h30 et 20 lbs 3h. Arroser régulièrement de bouillon.
D'après une recette de la sympathique
Rachel Ray.


Tourte à la dinde

4 cups de dinde cuite
2 carrottes
1 pomme de terre
1/2 cup oignon
8 oz champignons
2 tbs beurre
2 tbs eau
2 1/2 cup lait
1/4 farine
1/4 cup parmesan
1 bouillon cube volailles
Sel, poivre
1 pâte feuilletée
1 blanc d'oeuf

2 heures avant le repas cuire les légumes coupés finement, environ 15 minutes. Dans une poêle faire fondre 1 tbs de beurre.

Afficher article  Les accents sont aussi faciles sur l' Iphone


Accents proposés en restant appuyé sur le A    
 J'ai découvert récemment qu'il suffit de rester appuyé sur une lettre pour faire apparaître les accents et on sélectionne alors simplement le bon accent en le touchant !

Touche Monde sur le clavier Iphone  Autre truc pour avoir le bon correcteur orthographique français ou anglais suivant l'email que l'on écrit : il faut d'abord sélectionner les deux claviers dans les Réglages. On passe ensuite de AZERTY à QWERTY par la touche Monde du clavier (voir image).

Ouf ! Il faut dire que j'en avais marre que l'Iphone me propose "Buses"chaque fois que j'écrivais "Bises" à mes amis  

Afficher article  Vous avez vu, je tape enfin les accents àéèëêçöù !


Clavier international sur PC (dans la barre de tâches) 
Depuis qu'on s'était acheté un nouvel ordinateur aux Etats-Unis je me battais pour continuer à écrire français correctement, c'est-à-dire avec des accents...

Bien sûr il est possible de tricher en utilisant le correcteur orthographique qui ajoute les accents manquants mais j'ai trouvé mieux : le clavier virtuel international qui s'utilise avec le clavier QWERTY. Le sélectionner est assez simple sous Windows Vista, cela se trouve dans le Panneau de configuration / Claviers. L'utiliser demande un petit temps d'adaptation :

. Accent grave (à, è...) : taper `(accent grave) puis le a, e...
. Accent aigu (é) : taper ' (apostrophe)  puis le e. Cédille (ç) : taper ' (apostrophe) puis le c 
. Circonflexe (ê) : taper ^ (shift + 6) puis le e
. Tréma (ö) : taper " (shift + ') puis le o

Seul problème : pour taper apostrophe et guillemet il ne faut pas oublier de taper un espace après ' et " pour les voir apparaître !


 Tout sur le clavier international sur cet article About.com, un bon site pour apprendre ou progresser en français ou dans une autre langue
Afficher article  Football : un touchdown d'anthologie


Touchdown des Patriots à 1 seconde de la fin contre les Jets le 13 Novembre 2008
Ce n'est pas que je me passionne pour ce sport typiquement amériain mais il y a quand même de bons moments de suspense  Pour rappel les Patriots ont failli remporter le dernier Superbowl, ils étaient invaincus et proche du parcours sans faute mais ce sont les Giants qui ont été les meilleurs en finale.

Maintenant les Patriots ont commencé la nouvelle saison difficilement car leur Quatterback Tom Brady est blessé et ne joue pas du tout...Durant le match d'hier les Patriots ont été menés jusqu'à 24-6 par les Jets puis sont remontés 31-24 et à 1 seconde de la fin Randy Moss a marqué un touchdown sur une longue passe de Matt Cassel. Les arbitres ont dû vérifier sur la vidéo qu'il avait bien les 2 pieds à terre au moment où il reçoit le ballon (voir sur la photo). Il a donc réussi à égaliser 31-31...mais les Jets ont quand même remporté en marquant durant les prolongations 34-31 !!!

Afficher article  La solidarité à l'américaine


Depuis un moment je n'écrivais plus beaucoup dans ce blog...cet été nous avons été très marqués par l'accident que notre voisin a eu. Mike a été percuté par une voiture alors qu'il faisait du vélo et il est désormais paraplégique. C'est un type super, très drôle et très sportif.

Mike parvient à être positif face à ce drame, il est déjà tourné vers l'avenir, la reprise de son travail, de sa vie de famille et aussi du sport. Sa famille et ses amis sont très présents. En fait, tout le monde dans notre petite ville a été secoué et j'ai été épatée par la solidarité qui s'est manifestée.

D'abord plusieurs fois par semaine des amis ou voisins apportent des repas chez lui qu'ils déposent dans une glacière devant la maison et d'autres font des courses de produits basiques. Leur fille va dans une école privée en raison de problèmes et l'école a aussitôt annulé les frais d'inscription. Des lycéens encadrés par des volontaires viennent s'occuper chaque semaine du jardin et en ce moment avec les tonnes de feuilles il y a du boulot. Enfin leurs amis ont organisé des "fundraising" (collecte de fonds) et ils ont déjà récolté plus de 50 000 $ qui vont lui servir à acheter une voiture spéciale et à rendre leur maison accessible en fauteuil roulant...Chapeau les Américains !

Toutes mes pensées vont à Mike pour qu'il garde cette énergie exceptionnelle et ce moral d'acier

Afficher article  The President Elect rocks !


Obama en couverture de Rolling Stone il y a quelques mois
Voilà donc Barack Obama élu Président, les Américains l'ont fait, they did it ! Malgré les sondages qui le donnaient gagnant on hésitait à y croire mais l'élan a été formidable. Maintenant au boulot ! Le President Elect a donné sa première conférence de presse hier, il sera vraiment President le 20 Janvier 2009 et prépare maintenant sa prise de fonction.

Malgré les critiques encenseuses je l'ai trouvé un peu crispé et toujours en campagne alors qu'il est désormais élu, mais la pression doit être énorme. A l'aise par contre pour parler du poppy, non décidément sur ce point les Américains n'ont pas changé, il faut toujours qu'il y ait un chien à la Maison Blanche et surtout que tout le monde en parle...

Maintenant les comiques vont avoir du mal à trouver quelque chose à critiquer car ils étaient quasiment tous pour Obama. Ils continuent encore à casser du sucre sur Bush "l'idiot", Mc Cain "le vieux" ou surtout Palin "la bimbo". Contre elle, la meute est lâchée mais ils exagèrent, ceux de son propre camp veulent seulement arrêter sa carrière nationale. Même si je pense qu'elle n'est pas maligne lorsqu'elle dit que voir les avions passer au-dessus de l'Alaska serait une quelconque expérience internationale je la trouve seulement trop conservatrice...mais je crois qu'elle sait que l'Afrique est un continent.


Un site pour suivre la période transitoire du President Elect : Change.gov

Afficher article  Nocturnes de RTL à New York

J'ai vécu la soirée des résultats en participant à l'émission des Nocturnes de Georges Lang sur RTL  C'est d'abord une émission musicale donc il y avait de la musique en direct avec The Pierces ou Charlélie qui habite Manhattan et se passionne pour Obama. Mais surtout nous avons suivi les résultats en direct analysés par des journalistes et quand Obama a remporté l'Ohio nous savions que c'était gagné. J'ai apporté mon témoignage mais je n'ai pas de lien vers un enregistrement.
Afficher article  Présidentielles US : I Voted !


Grâce à ma nationalité américaine j'ai voté pour la première fois aux Présidentielles (j'ai déjà voté aux municipales et aux primaires). Et quelle élection Après la réélection de Georges Bush en 2004 beaucoup d'Américains se sont vraiment passionnés pour cette campagne. En fait pour ces élections c'est le monde entier qui s'est enflammé !!

J'ai suivi les débats pendant ces 20 mois de campagne, d'abord durant les primaires entre les Républicains, Mc Cain et notamment Romney et entre les Démocrates en me disant que Barack Obama comme Hillary Clinton étaient d'excellents candidats. J'ai aussi suivi les medias et il faut voir la couverture de CNN avec une armée de journalistes détaillant les programmes et les débats, vérifiant chaque point. Toujours à la recherche des faits réels à coup de "fact check". Je suis d'ailleurs devenue fan d'Andersen Cooper et son regard perçant, symbole de sa poursuite inconditionnelle d'objectivité

Dans mon bureau de vote il y avait des bulletins de vote papier (format A4) avec des noms à cocher au feutre :
le "ticket" Président et Vice-Président
- le Sénateur pour le Connecticut
- le représentant du Congrès pour le Connecticut
- une partie de l'équipe municipale

Il fallait ensuite glisser le bulletin dans "la machine", ET VOILA !

Afficher article  Voyager avec l'Iphone , ça coûte bonbon !


Si vous avez succombé à l'attrait de l'Iphone méfiez-vous à l'étranger. Quand vous restez dans vos frontières tout va bien, emails à tout va et GPS. Mais hors des frontières deux soucis :
 Attention à Internet compris uniquement dans le pays d'origine
 Ensuite chaque appel passé ou reçu depuis votre pays d'expat ainsi que les coups de fil à votre chéri sur son mobile étranger sont tous facturés au prix d'un appel international !

On peut donc être certain d'avoir une mauvaise surprise Pour ma part j'ai eu plus de 300$ de dépassement AT&T...


 La bonne idée
Call in Europe qui vous envoie un téléphone et une carte SIM pour l'Europe